LA CARTE
MENUS DE MIDI - 15,50 EUR
(+ miso ou salade d'algues)
MENUS MIDI ET SOIR

Menu Light (12 pcs) | 17,50 |
1 sushi sake, maguro, tamago, 1 maki avo / kappa | |
Menu découverte (19 pcs) | 30,00 |
1/2 sushi : ebi, ikura, maguro, tai, sake, suzuki, 1 maki gunka tekka, 1 temaki suri, 6 pcs de sashimi mixte | |
Menu végétarien (15 pcs) | 15,00 |
1 temaki avo/suri, 1 sushi tamago, 1 maki avo, 1 kappa/ricotta | |
Menu sushi (10 pcs) | 22,00 |
1 pce de ebi, ikura, maguro, tai, suzuki, gunkan sake, wakame, tamago, 2 pcs de sake | |
Menu maki (24 pcs) | 17,50 |
1 maki sake, tekka, kappa, California | |
Menu gourmand/2 pers (30 pcs) | 40,00 |
1 sushi ebi, sake, maguro, tai, gunkan sake, wakame, 1 maki sake, kappa, California |
SUSHI (2 pcs)

Aji (Chinchard) | 4,80 |
Amaebi (crevettes crues) | selon arrivage |
Asupara (asperges vertes sauvages) | 4,80 |
Avo (avocat) | 4,20 |
Ebi (crevettes) | 5,20 |
Gunkan sake (tartare de saumon, ciboulette) | 4,60 |
Gunkan maguro (tartare de thon, poireaux) | 5,20 |
Hotategai (coquilles St-Jacques — Erquy-France) |
selon arrivage |
Ika (calamar) | 4,60 |
Ikura (oeufs de saumon) | 5,70 |
Kani (crabe surimi) | 4,20 |
Maguro (thon) | 5,40 |
Saba (maquereau) | 4,20 |
Sake (saumon) | 4,70 |
Suzuki (bar) | 5,00 |
Tai (daurade) | 5,00 |
Tako (poulpe) | 4,20 |
Tamago (omelette) | 3,90 |
Unagi (anguille) | 5,20 |
Uni (oursin frais – France) | selon arrivage |
Wakame (tartare d’algue) | 4,60 |
SASHIMI (14 pcs) - CHIRASHI ( + 1 EUR)

Aji (chinchard) | 16,20 |
Duo ou Mixte (préciser) | 17,50 |
Hotategai (coquilles St-Jacques — Erquy-France) |
selon arrivage |
Ika (calamar) | 17,50 |
Maguro (thon) | 20,00 |
Sake (saumon) | 18,00 |
Suzuki (bar) | 17,00 |
Tai (daurade) | 17,00 |
Tako (poulpe) | 17,00 |
MAKI (6 pcs) - TEMAKI (1 pc)

Arc-en-ciel (commande 24h) | 9,00 |
Avo (avocat) | 4,80 |
California (surimi, avocat, concombre) | 6,50 |
Ecosse (Saumon fumé Ecosse, fromage frais, asperges vertes sauvages) | 6,90 |
Florida (thon, avocat,concombre) | 6,50 |
Foie gras et chutney de wakame | 7,40 |
Fromage frais (saumon, fromage frais) | 5,50 |
Gunka tekka (tartare de thon, poireaux) | 5,60 |
Gunka sake (tartare de saumon, ciboulette) | 5,40 |
Kappa (concombre) | 3,80 |
Miami (saumon, avocat, concombre) | 6,50 |
Sake (saumon) | 5,40 |
Sake au piment japonais | 5,40 |
Suri (crabe surimi) | 4,50 |
Tamago (omelette) | 3,80 |
Tekka (thon) | 5,50 |
Tekka au piment japonais | 5,60 |
Tempura de crevettes | 6,30 |
ACCOMPAGNEMENTS

Edamame | 4,20 |
Riz vinaigré | 2,50 |
Salade wakame | 3,70 |
Soupe miso | 3,00 |
Wasabi (véritable) | 3,15 |
Gingembre supplément | |
- petit | 1,30 |
- grand | 3,60 |
Sauce soja japonaise KIKKOMAN | |
- salée | 5,00 |
- pauvre en sel | 4,90 |
- sucrée | 4,90 |
PLATS CHAUDS
Réalisés par nos soins le jour même
(commande 24 h à l'avance minimum)

Ramen (bouillon de volaille, nouilles, légumes vapeur + saveur du jour) | 18,00 |
Gyoza (2 pcs) | |
- légumes | 4,20 |
- crevettes | 4,30 |
Yakitori (2 pcs) | |
- poulet | 4,90 |
- saumon | 4,90 |